Inspireren, ontwerpen en creƫren

Roy Fares

img

Roy Fares is een gelauwerde meesterbakker met een bijzondere achtergrond: geboren in Libanon en opgegroeid in Zweden. Hij is gefascineerd door de Verenigde Staten en heeft een passie voor Amerikaanse zoetigheden. Voor zijn boek United States of Cake zijn Roy's beste recepten van Amerikaanse lekkernijen verzameld. De receptuur van het gebak is toegesneden op de Europese liefhebbers: minder zoet en met Nederlandse maten en gewichten. 

In 2010 was Roy “Sweden’s best pastry Chef” en sinds 2013 is hij in diverse culinaire programma’s te zien op de Zweedse televisie. Meer informatie over Roy Fares en zijn werk is te vinden  op  http://www.royfares.se/home-en

http://www.royfares.se/home-en
Boeken van deze auteur